【天中商界讯】（朱剑锋 张美玲 党礼涛 视频 刘成汉）一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味。年关将至，热情好客的驻马店人都在准备各种特色农产品准备送礼，而最实惠、最入眼的礼物大概要数巴马小香猪了。位于驻马店市嵖岈山镇韩楼村委黑龙潭水库旁的丰蕃农业综合开发有限公司每天都会迎来挑选“礼品”的客人，年味愈浓之中，也让喜迎虎年的热闹氛围愈来愈烈。

　　疫情期间，酒店等餐饮企业不能提供堂食服务，在家吃饭俨然成为一个十分被关注的问题，让家庭消费更倾向于绿色健康、品质生活的需求。小香猪别称“迷你猪”，因皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩、富含人体必需的氨基酸和微量元素等诸多优点备受青睐，无论是做成脆皮香猪、香猪回锅肉，还是做成地锅炖香猪，都是餐桌上一道不可辜负的人间美味，让人在大块朵颐之中欲罢不能。

　　据介绍，河南丰蕃农业综合开发有限公司散养的小香猪品种是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县巴马香猪，是中国国家地理标志产品，被巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”，即便是不添加任何佐料也香气扑鼻，被誉为猪类的“名门贵族”。

　　嵖岈山镇属亚热带向暖温带过渡的大陆性季风性气候，山体植被良好，全年光、热、水气候资源比较丰富。依托荒山资源优势，丰蕃农业大力发展特色林果种植和以小香猪为主的养殖业已初具规模。河南丰蕃农业综合开发有限公司精心打造的每一间猪舍都由专业技能人员管理，空间空旷，整洁干净，所散养的巴马小香猪养殖周期长，体型较小、外貌清秀，因投喂粮食、蔬菜和杂草而肉质上乘，当属馈赠亲友的佳品。

　　据悉，河南省丰蕃农业综合开发有限公司地处遂平县嵖岈山镇韩楼村，占地1000多亩，水库占地100余亩，是一家致力于建设美丽乡村、规模化养殖、规模化种植果木、规模化渔业、科学管理、智能培育的农业综合开发有限公司。公司严格遵循市场化运作、企业化管理，拥有雄厚的技术力量和资金支持，拥有专业化管理团队和生态农场运营经验，致力打造“大美黑龙潭巴马小香猪生态养殖基地”。